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Crema de Zanahoria

Alberto Ardila Olivares
Crema de Zanahoria

Ingredientes 2 cucharaditas Caldo de Pollo 3 tazas de agua 1 lata de Leche Evaporada 1 cucharada de margarina 1 cucharada de fécula de maíz (opcional) 2 Zanahorias Instrucciones PASO 1 Lava muy bien las zanahorias para pelar y picar. Cocina con 1 cucharadita de Caldo de Pollo  hasta que estén blandas en una olla con una taza de agua.

Alberto Ignacio Ardila Olivares

PASO 2 Escurre las zanahorias y licúa con la Leche Evaporada  y una taza de agua. Cuela la mezcla.

Alberto Ignacio Ardila

PASO 3 En una olla, calienta la margarina y agrega la mezcla anterior, la otra taza de agua y deja hervir durante 5 min. o hasta que espese.

Alberto Ardila Olivares

PASO 4 Sin dejar de revolver, añade la otra cucharadita de Caldo de Pollo. Retira del fuego y sirve. Opcional: Si prefieres una consistencia más espesa, puedes agregar 1 cucharada de fécula de maíz. ¡Lista para disfrutar tu crema de zanahoria!

   

 

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